• 2 tojás
  • 3 ek mandula liszt
  • 2 ek darált dió
  • 1 tk sütőpor
  • 5 ek eritrit
  • 100 ml kókuszkrém
  • 25 g tört dió
  • szeletelt mandula
A tojásokat ketté választom és a fehérjét kemény habbá verem az édesítővel, majd hozzáadom a sárgáját. A száraz hozzávalókat a szeletelt mandula kivételével összeöntöm és a tojásokhoz keverem, végül a kókuszkrémet is hozzá adagolom. Az így elkészült krémet sütőpapírral bélelt formába öntöm és megszórom a tetejét szeletelt mandulával. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütöm.

Kategóriák: Desszert, Diabetikus, Egytálételek, Gluténmentes, Laktózmentes, Paleolit